गावठी मिरची झाली ‘तिखट’

पणजीत ३५० रुपये प्रतिकिलो

पणजी, दि. १९ (प्रतिनिधी)
रुचकर जेवण्याची सवय झालेल्या गोवेकरांना हुमणांसाठी लाल मिरची आणि तीही गावठी हवीच! अशी ही गावठी मिरची गोव्यातील बाजारपेठेत दाखल झाली असून तिचा दर मात्र रेकॉर्ड ब्रेक करणारा आहे. आज दि.१९ रोजी पणजी बाजारात दाखल झालेल्या गावठी सुक्या मिरचीचा दर ३५० रुपये प्रति किलो होता.
गोव्यातील गावागावांत ही मिरची इतर भाजीबरोबर पिकवली जाते. अनेक कुटुंबे मिरचीच्या लागवडीसाठी दोन ते तीन महिने अहोरात्र घाम गाळतात. बार्देश व काणकोण तालुक्यात या प्रकारच्या मिरचीची लागवड मोठ्या प्रमाणात करण्यात येते. मे महिन्याच्या मध्याला ही मिरची लालेलाल व्हायला सुरू होताच तिची तोडणी करून ती सुकवून बाजारात विक्रीसाठी आणली जाते.
चमचमीत हुमाण असो नाहीतर लज्जतदार आमटी. त्याला चांगली चव येण्यासाठी गावठी मिरचीच उपयोगी पडते. त्यामुळे कितीही महाग असली तरी गोवेकर या मिरचीची खरेदी करतात. अनेक गृहिणी तर वर्षभर पुरेल एवढी मिरची या महिन्यात खरेदी करून ठेवतात.
गोव्यातील उत्पादकाबरोबरच चंदगड (महाराष्ट्र) व जांबोटी (कर्नाटक) या भागांतील गावठी मिरचीसुद्धा गोव्याच्या बाजारात येते. मात्र या वर्षी अजून तिकडच्या मिरचीचे आगमन गोव्यात झालेले नाही.तिकडची मिरची गोव्यात दाखल होताच गोव्यातील मिरचीचा दर बराच उतरतो. सध्या गोव्यातील गावठी मिरचीचा दर पणजीत ३५० रुपये तर साखळीत ३०० रुपये प्रति किलो एवढा आहे.
महागाईचा फटका बसत असलेले गोवेकर मिरचीची ही लज्जत व झणझणीतपणा चाखण्यासाठी गावठी मिरचीची खरेदी करण्यास मात्र कचरत नाहीत. हे विशेष म्हणावे लागेल.